▪ 收藏本站 ▪ 设为首页 ▪ 返回首页 ▪ 网站地图

站点搜索

您的位置:首页 - 校园动态

白云区市场监督管理局来我院检查食堂工作

作者:苏雁楠审核人:苏雁楠发布人:彭筱琼资讯来源:后勤管理处 发布时间:2019-09-17 15:21:47点击数量:88

9月17日上午,白云区市场监督管理局副所长骆健洪带队来我院检查指导食堂工作,后勤管理处副处长彭斐、餐饮管理中心相关工作人员和各食堂经理陪同检查。

骆健洪带队深入我院食堂内部功能区,对食品安全、厨房卫生、餐盘消毒、食品添加剂、成品及半成品保鲜和留样记录等进行了检查指导,详细了解食堂原材料的进货渠道,饭菜价格,厨具标识,食品加工制作过程,温度控制和食堂工作人员健康情况,每到一处,认真细致,强调食品安全事关师生健康和校园安全稳定,对存在的安全隐患一一指出,并做了具体指导,检查组还查看了食堂的台账资料,对台账提出了规范要求。

座谈会上,彭斐感谢区市场监督管理局一直以来对学院食堂建设的指导和帮助,表示一定按照检查组的要求,认真执行食品安全制度,把食堂管理的各项工作抓细抓实,督促经营单位认真执行学校食堂秋季食品安全传染病的防控工作,杜绝食品安全事故的发生。

供稿:陈勇彪

审核:王青

 

白云区市场监督管理局来我院检查食堂工作

 

 

 

电话:020-86020034 / Fax: 020-61332783 招生就业办公室电话:86020463 / 36004159

地址:大发顶级代理注册邀请码 邮政编码:510430

Copyright@ 广州铁路职业技术学院  粤ICP备07015423号